抹茶は今や日本国内に留まらず、世界中で愛される存在となっています。
その人気の理由は、健康志向の高まりや、独特の味わいが楽しめることに加えて、SNSやインフルエンサーによる広まりが大きな要因となっています。
特に、抹茶ラテや抹茶スイーツは、外国人にとって「日本らしさ」を感じると同時に、手軽に楽しめるアイテムとして注目されています。
この記事では、なぜ抹茶が外国人に人気なのか、その背景を探りながら、具体的なおすすめの抹茶スイーツを紹介します。
健康と美味しさを兼ね備えた抹茶の魅力に、あなたもきっと引き込まれることでしょう。
抹茶とは？日本の伝統から世界的なトレンドへ
最初に抹茶について解説します。
抹茶の歴史と日本での位置づけ
抹茶は、日本の茶文化に深く根付いた伝統的な飲み物で、特に茶道において重要な役割を果たしてきました。
抹茶の歴史は、8世紀ごろに中国から日本に伝わった禅僧によって始まったとされています。
その後、鎌倉時代に入ると、禅宗と共に抹茶の文化が広まり、室町時代には「茶の湯」として形式化され、茶道の一環として確立されました。
抹茶は、単なる飲み物としてだけでなく、精神修養や社交の場としての茶道において特別な意味を持ち、現在でも日本の文化を象徴する存在です。
茶道では、抹茶を点てる行為そのものが精神を整え、礼儀や美意識を磨くための一環として重視され、長い歴史を通じて日本の伝統的な価値観を伝えてきました。
なお、茶道の歴史については以下を参考にしてください。
茶道からカフェ文化へ：抹茶の進化
現代において、抹茶は伝統的な茶道だけでなく、カフェ文化にも取り入れられ、グローバルに広がっています。
この進化の背景には、抹茶が持つ健康効果とその独特の風味が大きく寄与しています。
抹茶は抗酸化作用やカフェインを含むスーパーフードとして、特に健康志向の高い層に支持されています。
また、SNSの普及とともに、抹茶ラテや抹茶スイーツといったカジュアルな楽しみ方が広まり、若い世代を中心に人気が急上昇しています。
特に、海外では抹茶の苦味を和らげた抹茶ラテが人気を集め、アメリカやヨーロッパ、アジアの各地で抹茶専門カフェがオープンしています。
抹茶をアレンジしたスイーツやドリンクは、鮮やかな緑色と独特の風味が目を引き、視覚的にも楽しめることから、SNS映えする食品として注目されています。
さらに、茶道の精神性が瞑想やリラクゼーションと結びつき、抹茶を通じて心を落ち着ける体験としても人気を博しています。
抹茶が外国人に人気の理由
抹茶が外国人に人気の理由は大きくわけると２つあります。
健康志向とスーパーフードとしての抹茶
抹茶が外国人に人気の理由の一つは、健康志向の高まりに伴い「スーパーフード」として注目されていることです。
抹茶は、緑茶の葉をそのまま粉末にして摂取するため、抗酸化作用を持つカテキンやビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。
これにより、デトックス効果やエネルギー補給効果が期待され、特にアメリカをはじめとする健康志向の強い国々での支持が高まっています。
また、抹茶にはコーヒーに代わるカフェイン供給源としても注目されており、心地よいリラックス効果をもたらしつつ、持続的なエネルギー供給が得られる点も評価されています。
このような健康面での利点が、抹茶を日常的に取り入れる外国人の増加につながっているのです。
SNSインフルエンサーによる拡散効果
もう一つの抹茶人気の理由は、SNSインフルエンサーの影響です。
特に、YouTubeやInstagramなどのプラットフォームで活動する有名インフルエンサーたちが、抹茶ラテや抹茶スイーツを取り上げたことで、その魅力が一気に広まりました。
たとえば、アメリカの人気インフルエンサーEmma Chamberlainは、自身のブランドで抹茶ラテ用の抹茶パウダーを販売するなど、抹茶の魅力を広く発信しています。
@chamberlaincoffee
また、ヴィクトリアズシークレットのモデルであるSanne Vloetも、YouTubeで抹茶ラテの作り方を紹介し、抹茶製品のプロモーションに積極的に取り組んでいます。
このようなインフルエンサーたちの発信が、特に若い世代を中心に抹茶の魅力を拡散し、海外での抹茶ブームを加速させているのです。
抹茶は、健康面での利点とSNSでの拡散力という二つの要素が相まって、今や世界中で人気を集める食品となりました。
海外での抹茶の楽しみ方とその広がり
ここでは具体的な海外での抹茶の楽しみ方とその広がりについてみていきましょう。
アメリカの抹茶カフェ文化：抹茶ラテや抹茶スイーツ
アメリカでは、抹茶は健康志向の高まりとともに、特にニューヨークやロサンゼルスなどの大都市で人気を集めています。
抹茶ラテや抹茶スイーツはカフェメニューの定番となり、多くの抹茶専門カフェが誕生しています。例えば、ニューヨークの「MatchaBar」や「Cha Cha Matcha」といった店舗は、斬新な抹茶ドリンクやスイーツを提供し、地元の健康志向のニューヨーカーたちから高く評価されています。
抹茶はコーヒーの代替として、カフェインを摂取しながらもリラックスできる飲み物として人気が広がっています。
また、抹茶スイーツもアメリカでの人気が高まりつつあります。
抹茶を使ったフィナンシェやケーキ、アイスクリームなどがカフェやスイーツショップで販売されており、鮮やかな緑色と特有の苦味が、他にはないエキゾチックな風味として支持されています。
抹茶ラテや抹茶スイーツは、アメリカのカフェ文化に新しい風を吹き込んでいると言えるでしょう。
ヨーロッパでの抹茶専門店の拡大
ヨーロッパでも、抹茶はその健康効果とユニークな味わいで注目を集めています。
特にイギリスやフランスでは、抹茶専門店が次々とオープンし、多くの人々に親しまれています。
たとえば、イギリスの「TSUJIRI」やフランスの「Sadaharu Aoki」などの店舗では、抹茶を使用したラテやスイーツが人気商品となっています。
これらの店舗は、日本の伝統的な抹茶を西洋のカフェ文化に取り入れ、現地の人々に新しい味覚体験を提供しています。
抹茶は、ヨーロッパにおいてもスーパーフードとしての地位を確立しつつあり、健康志向の消費者に広く受け入れられています。
特に、フランスでは高級スイーツに抹茶を取り入れる動きが強く、パティスリーの「マカロン マッチャ」や「抹茶オペラ」などが有名です。
アジアでの抹茶の受容：タイやマレーシアの事例
アジアでも抹茶の人気は高まり続けています。タイやマレーシアでは、抹茶は単なる飲み物としてだけでなく、ライフスタイルの一部として受け入れられています。
タイでは、抹茶ラテや抹茶を使ったドリンクがカフェのメニューに定着しており、抹茶は甘さと苦味のバランスが絶妙な飲み物として人気です。また、茶道具の販売も進んでおり、自宅で抹茶を楽しむ文化が広がっています。
マレーシアでも抹茶は高い人気を誇り、スイーツやドリンクのメニューに取り入れられています。
特にショッピングモールのカフェでは、抹茶アイスや抹茶を使用した和風スイーツが人気となり、日本の味を身近に楽しめる場所として親しまれています。
このように、アジアでも抹茶は日常の一部として定着しつつあります。
抹茶は、このようにアメリカ、ヨーロッパ、アジアといった異なる地域で、それぞれの文化に合わせた形で受け入れられ、世界的に広がり続けています。
抹茶スイーツの具体例を入れ込むには、以下のようにセクションを構成すると自然で効果的です。
抹茶の多彩なアレンジ
抹茶はその独特な風味と鮮やかな緑色で、スイーツや料理に多彩なアレンジを加えることができます。
ここでは、外国人に特に人気のある抹茶スイーツをいくつかご紹介します。
外国人が好きな抹茶アイス
抹茶アイスは、そのクリーミーな食感と抹茶のほろ苦さが絶妙にマッチするスイーツです。
外国人は抹茶アイス大好きですね。
特に以下の商品が外国人に人気で、ぜひ外国人が来られたときに紹介してほしいアイスです。
伊藤久右衛門 宇治抹茶アイスバー
なんといっても一番おすすめしたいのは、こちらの抹茶アイスです。
こちらの動画をご覧ください。
初めて見たときこんな綺麗な抹茶アイスがあるのだと興奮しました。
以前、それで京都に行ったときに、外国人を数名引き連れて、「伊藤久右衛門」に行き、みんなで宇治抹茶アイスバーを食べました。
羽子板のアイスです。
店先で座りながら、こちらのアイスを食べてきました。
中身はこんな感じの抹茶です。
味は予想通り美味しかったです。
そんなにお値段も高くなく、お子様から大人でも大喜びすること間違いなしです。
以下は口コミです。
御年賀で実家に8本入りを贈り、自分も年始の挨拶の時に食べました。全種、ベースのアイスは抹茶で、甘さ控えめで香りが良く小学生の子供でも美味しいと食べていました。一個一個が大きめで、食べごたえも抜群です。見た目も写真通り華やかで、インスタ映えもバッチリ笑彼氏と食べたくて自分用に購入しちゃうくらい気に入りました。唯一、運送会社が信用できないので不安だったけど、梱包材もしっかり丁寧に箱詰めされた商品を、ドライアイスと発泡スチロールでガッチリ包んで送られてくるので溶ける事もなく届きました。夏場でも販売されてるのであれば、届いた時に即確認する事をオススメします。
楽天から引用
テレビで拝見して可愛さに一目惚れして即注文。3日で届きました。届いてビックリしたのが梱包。カニなどが送られてくるときのような、発泡スチロール箱で来たのでビックリしました！しっかりとした発泡スチロール箱の中からは、紙の箱に入った可愛らしいアイスバーが…☆パフェからヒントを得たというだけあって、見た目も華やかで羽子板のようなアイスバーでした。可愛すぎて食べるのがもったいない！！笑伊藤久右衛門さんのスイーツはどれも大好きですが、こちらもとても美味しかったです。プレゼントにも最適なアイテムだなと思いました。
楽天から引用
1個500～700円で、そんなに高価というわけでもありません。
外国人の方々全員が感動して喜んでいました。
こちらのアイスは日本の芸術ですね。
お取り寄せもできますので。ぜひ、外国人のおもてなしに伊藤久右衛門「宇治抹茶アイスバー」は本当におすすめです。
京都利休園 抹茶アイス
京都利休園の抹茶アイスです。
こちらは見た目の華やかさというよりも、味で勝負で、かなり濃い抹茶味が楽しめます。
抹茶の濃さのレベルが異なる４種類の抹茶アイスが楽しめます。
- 抹茶の濃さレベル40 お抹茶 約2杯分使用
- 抹茶の濃さレベル60 お抹茶 約3枚分使用
- 抹茶の濃さレベル80 お抹茶 約4.5杯分使用
- 抹茶の濃さレベル100 お抹茶 約6杯分使用
以下は口コミです。
味の濃さが色々あって楽しい！でも、ちょっと粉っぽいかな。
Amazonから引用
予定より早く届きました。贈りものとして大変喜ばれましたので、外出もままならずの社会状況もありこれからの季節には絶好のお品です。
Amazonより引用
本格的な抹茶を楽しみたいという方におすすめのアイスです。
Kojimayaのアイスケーキ 宇治抹茶のティラミス
宇治抹茶のアイスが絞ってあり、中は抹茶のチーズクリームと抹茶のチョコレートです。
外国人の親戚が集まるときに、一度出したことがあるアイスケーキです。
アイス自体は皆さん好きなので、それが抹茶味になっただけですので、全く抵抗なく喜んで「緑のケーキだ」と言って喜んで食べていました。
以下は口コミです。
昨年夏に、抹茶アイス好きな娘の誕生日ケーキとしてこちらを購入したら、娘が非常に喜び、クリスマスケーキも絶対にこの抹茶ケーキが良いというので、昨年のクリスマスケーキとしても購入しました。
楽天から引用
100円ショップでクリスマスケーキ用デコレーション素材を買って挿したら、素敵なクリスマスケーキになりました。他の方も書かれているように、余りマスカルポーネは感じません。また、毎日濃いお茶をがぶ飲みしている私には、抹茶がもう少し濃いと嬉しいなと思いました。しかし、とにかく娘が喜ぶので親も大満足。抹茶好きのお子様がいらっしゃるご家庭にはおススメです。皆様のクチコミを拝見すると、下に薄く敷かれたスポンジには賛否両論あるようですが、私は、このスポンジが意外にいい仕事をしてると思いました。
お写真通りの緑色で大変きれいなケーキでした。大人二人で３日。時間をかけて味わいました。
楽天から引用
甘くてよかったです。一度にたくさん食べられないので、アイスケーキは、最適です。
大人の方でも、お子様でも両方満足できるアイスケーキです。
抹茶好きな方の誕生日にぜひ。
外国人が好きな抹茶スイーツ
日本ならではの抹茶スイーツも、海外で多くのファンを獲得しています。
鼓月 「姫千寿せんべい（有機抹茶）」
外国人対象に茶道を行うときに、おすすめなのが鼓月 の「姫千寿せんべい（有機抹茶）」です。
「鼓月」は昭和38年京都にて誕生した老舗の和菓子屋ですが、その割にはあまりお値段も高くなく、税込みで1401円というお手頃の値段で購入できます。
ヴァッフェル生地という波型のクッキー生地に抹茶クリームを挟んだ抹茶せんべいで、抹茶の味がしっかりと感じるお菓子です。
「姫千寿せんべい」は通常の「千寿せんべい」よりも小さいので、上品で薄茶点前にぴったりです。
中はしっかり抹茶の味がするクリームです。
賞味期限は20日以上で、実際に届いたものは、2か月近い賞味期限がありました。
公式サイトで購入すると出来立てのものを送ってくれるのかもしれませんので、以下の公式サイトから購入されますことをおすすめします。
以下は口コミです。
食欲の秋！好物をいただきま～す。と、お抹茶の御姫様を求めました。小ぶりなので、上品で食べやすく、小箱もお気に入りです。初冬の夜長、ティータイムを楽しみたいですね。
楽天から引用
３回目くらいの購入です。ちょっとした贈り物にもベスト。たいへん気に入ってます。
楽天から引用
「鼓月」の公式サイト＞＞＞姫千寿せんべい 有機抹茶 12枚入り
公式サイトがおすすめですが、Amazon、楽天、Yahooでも購入できます。
伊藤久右衛門の抹茶ティラミス
最近は抹茶ティラミスが人気あります。
日経新聞「NIKKEIプラス1」入賞したため、SNSでもかなりの話題になっています。
宇治抹茶の苦味とマスカルポーネチーズの酸味とが混ざり合った繊細な味わいのティラミスです。
瓶に入っていてとてもおしゃれです。
外国人の女性におすすめで、3種類あるので、どれがいいか選んでもらいます。
以下は口コミです。
ずっと気になっていたお茶のティラミス、お買物マラソンでついに購入させていただきました。
楽天から引用
玄米茶・焙じ茶・抹茶いやしいので少しずつ味見もしました。どれもそれぞれのお茶の味がして
とても美味しかったです！それぞれ大きな瓶に入って食べられるのか…？と不安でしたがなんのその、甘さもほどよく控えめで瓶に付いたクリームまで必死でこそげてました。自分もまたリピートを考えていますし、贈答品にもぴったりだと思います！
大変喜ばれました！前職経由でお世話になった大事な方への贈り物にこちらを購入。レビューも良いのとお茶もチョコレートも美味しかったので安心してまた喜ばれると思いました。宛先の移転があり変更の手配も快く受けて頂きとても丁寧なまた迅速に対応して頂きました。ありがとうございます^ – ^
楽天から引用
胡蝶庵「抹茶生大福」
ふわふらの抹茶クリームが入った胡蝶庵の「抹茶生大福」です。
こちらもものすごく人気があります。
こちらは冷凍便で届きます。
以下は口コミです。
ふわとろでかなり美味しく、またリピしちゃいます。
楽天から引用
希望日に配送して頂きありがとう御座いました！ものすごく丁寧にきれいに梱包して送って頂きまして、申し訳ないですっ。もちろん自分用にも(笑)めちゃくちゃフワフワでモチモチでヤバいです！また、リピします！
楽天から引用
外国人が好きな抹茶ケーキ
抹茶を使ったケーキも、特に健康志向の強い海外市場で注目を集めています。
外国人のおもてなしにおすすめです。
グルテンフリー抹茶スーパーフードのムースケーキ
健康に気を付けている方やベジタリアンの方におすすめのケーキです。
無添加のナッツが入っており、白砂糖もつかっていません。
砂糖の代わりに体にいいメープルシロップが使われています。
お値段もそんなに高くなく、ヘルシー志向の方にぴったりの抹茶ケーキです。
以下口コミです。
ナッツの芳醇な香り♪ナッツでムース、ってどんなケーキか想像つきませんでしたが、しっかりムースですね！さっぱりしているのに食べ応えたっぷり。満足感があります。ココナッツオイルなのでバターのようなくどさもありませんでした。タルト生地も美味しかったです！シンプルな材料でここまで美味しいムースケーキが出来るとは驚きです。
楽天から引用
抹茶を使用した「ロー抹茶ムースケーキ」です。濃厚な抹茶の風味が感じられます。砂糖・小麦粉・乳製品不使用でも物足りなさを感じさせません。小さくてもずっしりとしていて食べ応えも十分です。ヘルシーな「ロー抹茶ムースケーキ」美味しくいただきました。
楽天から引用
詳しくはこちら＞＞＞グルテンフリー抹茶スーパーフードのムースケーキ
テリーヌ ドゥ ショコラ オ 抹茶
見た目は地味ですが、大人の抹茶ケーキという感じです。
東京・神楽坂にあるル コキヤージュの抹茶ケーキで、最高級の西尾抹茶とフランスヴァローナ社の最高級クーベルチュールチョコレートを使用しており、材料にとても凝っています。
テレビ『マツコの知らない抹茶スイーツ』や雑誌などにも紹介されたこともあります。
以下は口コミです。
届いて箱開けてみたらチョット小さめサイズでこれで4500円？と思いましたが
楽天から引用
食べてみると‥しっとり・ネットリ系のテリーヌで凄く濃厚で後を引く美味しさです♪
今まで色んなテリーヌを食べてきましたが、これほど美味しいテリーヌは初めてです
舌触りが生チョコを食べているみたいな感じです。金粉も乗っかってる～このお値段で納得です♪購入してから調べてみたら『マツコの知らない抹茶スイーツ』でも出てた商品でした。
今迄何度かお茶/お抹茶茶専門店のケーキを何種類か頂いてみたことがあるのですが、それらとは一線を画する得も言われぬ濃厚さと口溶け/舌触りで、ケーキを食べていながら生チョコを食べている様な不思議な感覚に襲われました。最初私がお皿に盛った一切れを「小っさ！」と文句を言っていた主人も、一口食べて「これは相当濃厚だから、1回に食べるにはこれ位のサイズの方が良いね」と納得していました(笑)チョコレートケーキの概念が変わると言っても過言ではない、こちらのテリーヌ・ドゥ・ショコラは本物の味と価値がわかる方には超お勧めです。
楽天から引用
今まで食べてきた抹茶スイーツの中で１番美味しいです！抹茶が大好きで、いろいろなお店の抹茶スイーツを食べてきましたが、こちらのお店の抹茶スイーツは格別です。一口食べた瞬間から、至福のひと時が味わえます！口の中でとろける食感と甘さだけでなく苦味もあり、抹茶好きには最高のスイーツです。最初は主人にプレゼントしてもらい、あまりの美味しさに退職する抹茶好きの友人へプレゼントしました。抹茶好きの友人もとても喜んでくれました！また是非、購入させて頂きたいです！
楽天から引用
どうせなら「神楽坂 ル コキヤージュ」の公式サイトからご購入されることをおすすめします。
「神楽坂 ル コキヤージュ」の公式サイトで会員登録（入会金・年会費 無料）して購入すると以下のような特典があります。
- 初回限定! すぐに使える300ポイントプレゼント
- 購入ポイントで賢くお買い物！ご購入100円で1ポイント還元！
- 会員様限定！お得なポイントキャンペーン！
- メルマガ登録でお誕生日にメールで500ポイントプレゼント！
抹茶とチーズのフォンデュセット カノザ
鳥取県米子市にあるカノザの抹茶ケーキです。
山陰を代表するお茶の老舗中村茶舗が厳選する抹茶を使用しています。
以前鳥取に出張に行った際に、お土産に買ったことがあります。
抹茶に重なるブリュレとタルトがいい感じに混ざっていておいしかったです。
以下は口コミです。
ふんわりした抹茶の香りが後まで残ってとても美味しい。昨年旅行に行き 島根の人達の人柄の良さを思い出し 豊かな時間を過ごすことが出来ました。ありがとうございました。
Amazonより引用
ここでは買ってませんが、直営店で購入しました。抹茶の風味が凄くて口に入れた瞬間抹茶の濃厚なクリームが口いっぱいに広がり凄く美味しいです。更に周りのタルトも程よい硬さで抹茶クリームの美味しさを更に引き立ちます。とにかく美味しいの一言に着きますので是非色んな人に食べてもらいたいです。
Amazonより引用
抹茶ブームが示す今後の可能性
抹茶ブームは一時的な流行ではなく、今後も持続的に発展する可能性を秘めています。
特に抹茶と禅の結びつきが注目され、心の癒しやリラクゼーションの一環として抹茶が取り入れられる動きが広がっています。
抹茶と禅の結びつき：心の癒しとしての抹茶
抹茶は、元来茶道と深く結びついており、その中で禅の精神が重視されています。
抹茶を点てる動作は、禅の瞑想と同様に、心を落ち着け、静寂の中で自分を見つめ直す時間を提供します。
このような心の癒しとしての側面は、特に現代社会のストレスに対処する方法として海外でも注目を集めています。
特にアメリカやヨーロッパでは、抹茶を通じて日本の禅の精神を取り入れることが、瞑想やリラクゼーションの一環として受け入れられているのです。
外国人に抹茶の飲み方を英語で教えたい方はこちらを参考。
持続する抹茶人気の理由とこれからの展望
抹茶人気が持続する背景には、いくつかの要因があります。
健康志向の高まり
抹茶はスーパーフードとして、健康志向の人々にとって魅力的な選択肢です。
抗酸化作用が豊富な抹茶は、エナジードリンクやコーヒーの代替品としても活用されており、健康維持や美容効果を期待する消費者に支持されています。
多様なアレンジ可能性
抹茶はお茶としてだけでなく、スイーツやドリンク、さらには料理に至るまで幅広く応用可能です。
特に抹茶ラテや抹茶スイーツは、外国人の間で人気が高まり続けており、さまざまなカフェやレストランが抹茶を使った新しいメニューを開発しています。
グローバルな広がり
抹茶の人気は欧米やアジアだけに留まらず、世界中で拡大しています。
SNSやインフルエンサーの影響も大きく、抹茶をテーマにした商品やコンテンツが次々と発表されることで、抹茶の認知度と需要は今後も成長が見込まれます。
今後、抹茶文化はさらに多様化し、新しい市場や用途が発展することでしょう。
禅の要素や健康志向に加え、持続可能な資源としての抹茶の価値も高まり、抹茶の持つ魅力はますます多くの人々に広がっていくと期待されます。
おわりに
抹茶は、健康志向の高まりやSNSインフルエンサーの影響を受けて、世界中で愛される存在となりました。
その豊富な健康効果や美味しさに加え、抹茶には日本の禅の精神が息づいており、現代のストレスフルな生活の中で心の癒しとしての役割も果たしています。
これからも抹茶の人気は続き、多様な文化やライフスタイルに溶け込みながら進化していくことでしょう。
抹茶が持つ可能性は無限大であり、新しい楽しみ方や製品が次々と生まれることで、さらに多くの人々に愛されることでしょう。
特に、ここでご紹介した外国人に人気のある抹茶の抹茶アイス・抹茶スイーツ・抹茶ケーキを外国人と知り合ったら、ぜひこれらでおもてなししてみてください。
以下も参考にしてください。
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