棗・茶筅・茶杓を使ったテーブル英語茶道!【茶道を英語で世界に発信】

英語で茶道  棗・茶筅・茶杓を使って茶道

今年のお正月は、家でゆっくり英語を学習しながら茶道を行いませんか。

コロナ感染が落ち着けば、外国人が日本に押し寄せてくることは確実です。

それまで日本の文化を英語で伝えられるようになりましょう。

そのためには、まず、自分が日本文化を楽しんで行いましょう。

茶道は堅苦しいイメージがありますが、しょせんお茶を飲むという行為ですから、もっと気軽に楽しむものだと思います。

ここでは、3つの茶道具(茶筅・茶杓・棗)を使った簡単なお点前を英語で学習します。

これらの茶道具は結構安価に購入できます。

こんなかわいい猫のセットがあります。

棗・茶筅・茶杓を使った【テーブル英語茶道】

棗・茶筅・茶杓を使ったカジュアルなどこでもできるお手前を英語で学びます。

まずは、以下の動画を視聴してください。

Stay Home Japanese Tea Ceremony 【英語で茶道】

動画は以下の3つのパートに分かれています。

  1. Sifting the Green Tea Powder
  2. Warming the Tea Bowl and Wetting the Tea Whisk
  3. Making Match Green Tea

茶道の道具の名称を学びましょう

この動画の中で使われていた道具について学びましょう。

茶筅

chasenとそのまま言うことも多いですが、英語に訳すならtea whisk(泡だて器)

natsumeとそのまま言うことも多いですが、英語に訳すならtea container(容器・入れ物)

茶筅

chashakuとそのまま言うことも多いですが、英語に訳するならbamboo(竹)tea scoop

お茶を濾す【Sifting the Green Tea Powder】

青いアンダーラインのものは下記に単語説明があります。

最初のパートはお茶の濾し方【Sifting the Green Tea Powder】です。

動画の要約

Items you can use to sift the green tea powder are a tea strainer,a small bowl, and a spoon.

Make sure you use a paper towel or tissue under the bowl to avoid making a mess on your table.

Once the tea powder is sifted, you can start putting it inside the “natsume” tea container.

If you do not have “natsume” at home, use a small container with a lid.

Make sure you wash your hands before touching the “natsume”.

You would like to avoid leaving fingerprints.

A metal spoon is acceptable when putting the tea powder in the “natsume”, however, since the “natsume” tea container often has a lacquer coating, you may want to use a wooden spoon to prevent any scratches caused by the metal spoon.

When putting the green tea powder, you can rotate the natsume tea container in your hand so that the powder can spread evenlyinside.

Try to lift the “natsume” from the table while doing so in order to avoid rubbing the bottom of the “natsume” against the table.

The green tea powder needs to be filling up to about two-thirds of the container.

Once you put enough green tea powder in the tea container, you can put the container down, scoop a small amount of green tea powder from the bowl at a time and tap the spoon gently on top of the container to let the powder trickle from the spoon.

When you are satisfied with the look of the green tea powder inside the “natsume” tea container, use a soft tissue paper to gently wipe the rim of the tea container to clean.

動画を見て、以下の問いに答えてください。

①なぜ、お茶を濾すのですか?

②茶道では棗に抹茶を入れるとき、どんな形に作るのですか?

お茶わんの温める・茶筅をぬらす【Warming the Tea Bowl and Wetting the Tea Whisk 】

2番目のパートはお茶わんの温める・茶筅をぬらす【Warming the Tea Bowl and Wetting the Tea Whisk 】です。

動画の要約の英語

As part of the preparation for making a good bowl of green tea, you would also like to warm the tea bowl and moist the tea whisk.

Pour some hot water into the tea bowl. Pick up the tea whisk and rinse it inside the tea bowl with a back and forth motion.

After emptying the tea bowl, you can use a clean towel or paper towel to wipe the tea bowl.

Wetting the tea whisk allows the dry bamboo bristles to get softer and more flexible when whisking the tea.

動画を見て、以下の問いに答えましょう。

③抹茶を入れる前に、茶碗を水でぬらさないと茶碗はどうなりますか。

④お茶をたてる前に、茶筅をぬらすとどんな利点がありますか。

お茶をたてる【Making Match Green Tea】

3番目のパートはお茶をたてる【Making Match Green Tea】

動画の要約の英語

Take the tea scoop with your right hand and pick up the tea container with your left hand.

Bring the tea container close to the tea bowl at its 9 o’clock position. (詳しい解説はこちら

Open the lid of the container and place the lid in front of the tea bowl.

Adjust the way you hold the tea scoop and scoop green tea powder twice from the natsume into the tea bowl.

Gently tap the rim of the tea bowl with the bamboo tea scoop.

Close the lid with your right hand.

Put the natsume back, too.

Lift the tea bowl with your right hand, transfer to your left hand and bring it under the dispenser.

Pour hot water from the pot.

Place the bowl down with your right hand.

Take the chasen with your right hand.

Secure the bowl with your left hand from the top.

Start whisking the tea with a rapid back and forth motion inside the tea bowl.

Once the green tea powder is mixed well with hot water and there is froth on top, lift the whisk slightly up to brush the surface of the tea.

Make a circular motion with the whisk inside the tea bowl before taking it out.

Now the tea is ready to be served.

Pick up the tea bowl with your right hand and rotate the tea bowl on your left palm twice clockwise so that the center of the tea bowl faces your guest.

Serve the tea.

動画を見て、以下の問いに答えましょう。

⑤1杯につきどれくらいの抹茶を入れるのですか。

覚えておきたい英単語

この動画で使われている英単語です。

sift濾す
strainerこし器
container入れ物
lid
lacquer
scratch
evenly平らに
trickle fromから流れる
rim
back and forth行ったり来たりの 前後の
empty空にする
wipe拭く
bristle穂・剛毛
tap軽くたたく

家にあるものだけで茶道を楽しむカジュアルな「テーブル英語茶道」①はこちら

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