抹茶や抹茶の飲み方を外国人に英語で紹介・説明しよう！

海外、特に、アメリカやカナダなどでは抹茶がブームになっており、抹茶カフェもどんどん増えています。

日本人が思う以上に海外では抹茶が人気です。

そのため、簡単な抹茶や抹茶の飲み方を簡単な英語で説明できるようになることは、今後様々な場面（ホームステイ先・外国人とお寺を訪ねる）で役立ちます。

そのため、私は大学の英語の授業に茶道を取り入れたり、毎年夏休みに小学生や幼稚園生を対象に「英語で茶道」の講座を開催しております。

Content and Language Integrated Learning（CLIL：クリルについての詳細はこちら）とは他教科の内容と外国語の学習を組み合わせた教授法のことです。日本では，「クリル」「内容言語統合型学習」と呼ばれています。

TPR(Total Physical Response：TPRについての詳細はこちら)とは英語を聞きながら動作を行う英語教授法です。

動作を英語でいいながら、茶道の内容を教えるので、英語で茶道を行うことは、まさしくCLILやTPRになります。

そこで、英語で茶道を取り入れたCLILやTPRの教授法を広めたいと思い、「英語で茶道」の教材を作成しました。

「英語で茶道」の教材

　ここでは抹茶や抹茶の飲み方を英語で学びます。

抹茶を英語で説明
「抹茶の飲み方を英語で学ぶ」動画の学習の仕方
「抹茶の飲み方を英語で学ぶ」動画の英単語
「抹茶の飲み方を英語で学ぶ」動画の英語フレーズ
「抹茶の飲み方を英語で学ぶ」動画の英文スクリプト
実際に外国人に抹茶の飲み方を教えてみましょう　
おわりに

抹茶を英語で説明

最初に抹茶の説明を英語で言えるようにしましょう。

抹茶は緑茶を細かく挽いて粉状にしたものです。
Matcha is powder that is finely grounded from green tea leaves.

抹茶はとても健康的です。
Matcha is very healthy.

抹茶には酸化防止剤がたくさん含まれています。
Matcha is a rich source of antioxidants.

抹茶は、昔は薬として飲まれていました。
Matcha was taken as medicine in old days.

「抹茶の飲み方を英語で学ぶ」動画の学習の仕方

ご飯の茶碗でも、お味噌汁の茶碗でもなんでもいいです。お茶碗を準備しましょう。

抹茶の飲み方を英語で学ぶ動画です。以下のような構成になっています。

Part1　日本語解説付き　

Part2　英語のみ

Part3　最後にここで出てきた重要英単語を学びます

　　　英語が苦手な方は、最初にPart3から学習してください。

学習の仕方

動画を見ながら、実際に手を動かして、シャドーイングの練習をしてください。シャドーイングとは聞こえてきた英語と同時に発話することです。
シャドーイングができるようになりましたら、何も見ないで実際にお茶碗を動かしながら抹茶の飲み方を英語で説明してみましょう。

「抹茶の飲み方を英語で学ぶ」動画の英単語

最初に「抹茶の飲み方を英語で学ぶ」の覚えておきたい英単語を学びます。

inside	中に
tatami bordering	畳の縁（へり）
palm	手のひら
rotate	回す
clockwise	時計回り
avoid	避ける
noise	音
sip	一口, ひとすすり
rim	縁・ふち
wipe	拭く
crouch	うずくまる、かがむ
counterclockwise	時計と反対周りに

茶道でよく使う英単語に茶道でよく使われる英単語が動詞・名詞・副詞別に掲載されています。

「抹茶の飲み方を英語で学ぶ」動画の英語フレーズ

次に、重要な英語フレーズを覚えましょう。

Pick up the chawan with your right hand.
茶碗を右手でとって。

Place the chawan on your left palm.
茶碗を左手に載せて。

Raise the chawan, bowing slightly in an expression of thanks.
茶碗をあげて、感謝の気持ちで軽く会釈して。

Rotate the chawan twice clockwise with your right hand to avoid the front.
茶碗を右手で2回時計回りに。正面をはずします。

Drink the tea.
お茶を飲んで。

Make noise at your last sip.
最後に音を出して。

After finishing the tea, wipe the part of the rim that you drank from with your right thumb and forefinger, left to right.
飲み終わった後、唇があたった場所を右手の親指と人差し指で左から右に清めて。

Wipe your fingers with kaishi paper.
懐紙で指を拭いて。

Rotate the chawan twice counterclockwise so that the front faces you.
正面が自分に向くように、茶碗を時計と反対回りに回して。

Crouching with your elbows against your knees, pick up the chawan with both hands, but not very high. Examine it.
肘を膝にのせて、あまり高く上げずに、茶碗の両手で持って拝見して。

「抹茶の飲み方を英語で学ぶ」動画の英文スクリプト

最後に、「抹茶の飲み方を英語で学ぶ」動画の英文スクリプトです。確認用にお使いください。

Place the chawan between yourself and the next guest, inside the tatami bordering.
Gyo bow (semi-formal)and say Osakini (excuse me for taking tea before you).
Place the chawan in front of you inside the tatami bordering.
Shin bow (formal)and say otemae choudai itashimasu (thank you for the tea).
Pick up the chawan with your right hand.
Place the chawan on your left palm.
Raise the chawan, bowing slightly in an expression of thanks.
Rotate the chawan twice clockwise with your right hand to avoid the front.
Drink the tea.
Make noise at your last sip.
After finishing the tea, wipe the part of the rim that you drank from with your right thumb and forefinger, left to right.
Wipe your fingers with kaishi paper.
Rotate the chawan twice counterclockwise so that the front faces you.
Place the chawan in front of your knees, outside the tatami bordering.
Place both hands on the tatami mat and have a close look of the whole shape of the chawan again.
Crouching with your elbows against your knees, pick up the chawan with both hands, but not very high. Examine it.
Move forward by pressing hands to the floor.
Take the chawan with your right hand and place it in front of you. Repeat the process.
Turn the chawan so that the front faces the host.
Return the chawan to where the host set it out.